Яйцо индейки Бронзовая Северокавказская (Кавказ)

Направление: мясо-яичное.

Бронзовая Северокавказская выведена в 1946 году в Ставропольском крае скрещиванием местных бронзовых и широкогрудых индеек, зарегистрирована как порода в 1964 году; хорошо адаптирована к климату юга России и Кавказа. Окрас глубокий бронзово-медный с металлическим блеском и чёрной окантовкой пера, у самцов при возбуждении — пурпурно-зелёный отлив.

Продуктивность

• Тяжёлая популяция: самцы 12–18 кг, самки 6–8 кг; молодняк в 16 недель: самцы 5,5–6 кг, самки 3,8–4 кг
• Яйценоскость 70–110 яиц в год, масса яйца 80–90 г, вывод птенцов 72%

Особенности

• Холодостойкая, неприхотливая к корму, требует просторного выгула и активно фуражирует
• Диетическое мясо с содержанием жира около 8%, хорошо развит инстинкт насиживания