Яйцо цветного бройлера Голошейные (Испания/Венгрия)

Направление: мясное.

Голошейный бройлер (Sasso XL 451 N, Испания) — специализированный мясной кросс с массивным телосложением, широкой выпуклой грудью и мощными бёдрами. Главная отличительная черта — отсутствие оперения на шее, груди, части спины и внутренней стороне голеней: эти участки покрыты гладкой ярко-розовой кожей, что упрощает ощипывание и повышает выход съедобной части тушки на 5–10% по сравнению с обычными бройлерами.

Продуктивность

• Убойный вес 2,5–3,5 кг к 6–7 неделям (по другим данным — до 2,5–3 кг к 80 дням)
• Петухи около 5 кг, куры на 800–900 г легче; несушки дают до 150 яиц массой до 80 г

Особенности

• Оголённая кожа чувствительна к повреждениям — нужен сухой чистый птичник без сквозняков и острых предметов
• Держать в диапазоне +2…+27°C